Une filière organisée dans un grand bassin de production

Plus de 200 éleveurs installés dans le département de l'Aveyron
et les cantons limitrophes du Tarn et Garonne, du Tarn, de la Lozère, du Lot et du Cantal.



Une équipe technique expérimentée qui répond aux attentes des éleveurs
par un suivi techniques et des actions d'information et de formation.

Jean-Luc BRUEL

Bruno ESTEVENY

Jean-Luc MIQUEL

L'abattoir de Capdenac, un outil moderne, agréé aux normes européennes,
satisfaisant aux exigences d'hygiène, de qualité et de traçabilité des carcasses.



La société GREFFEUILLE, entreprise familiale spécialisée depuis plus de trente ans
dans le commerce de la viande ovine, très attachée à la promotion de la production régionale.


Jacques et Bernard GREFFEUILLE

Un partenariat avec des fabricants d'aliments, des vétérinaires, les organismes agricoles.