La garantie de l'origine

Identifié dès sa naissance par une médaille spécifique,
l'Agneau est recensé sur un carnet d'agnelage,
il devient facile à suivre durant toute sa période d'élevage.

   

Reprise à l'abbatoir, cette médaille permet d'établir une véritable carte d'identité
qui constitue le lien aujourd'hui indispensable entre le producteur et le consommateur.